Territoreo confirma primeiro estabelecimento gastronômico em novo empreendimento
Doss Local Pizza Shop apresenta novo conceito: comida de rua italiana
A Territoreo Empreendimentos acaba de confirmar o primeiro ponto gastronômico do novo complexo de lazer e convivência que está sendo implantado no Centro de Brusque. Localizado às margens da avenida Beira Rio, com acesso direto ao River Mall, o espaço contará com uma arquibancada urbana e uma área dedicada à alimentação. E o primeiro quiosque já está confirmado: trata-se da Doss Local Pizza Shop, que apresentará o conceito de comida de rua italiana. No cardápio, as pizzas “Al Taglio” seguem o padrão da marca, que aposta na massa de fermentação natural.
Sócios da Doss, Carlos Henrique Doss, Daniela Cordeiro Thurler e Marlon Voss comemoram esse novo passo na história da empresa. “Apostamos neste empreendimento para reforçar e difundir o conceito: a comida de rua italiana. São opções de fácil acesso, de qualidade e sabores surpreendentes. Esse contato com os clientes sempre foi valorizado, por isso logo nos identificamos com o projeto”, contam.
Pizzas “Al Taglio” mantêm fatias retangulares e são práticas para o consumo em qualquer local. “Para quem está correndo ou andando de bicicleta na Beira Rio, é possível retirar a pizza no quiosque e comer no espaço ou na arquibancada que está sendo construída. Depois, é só retomar suas atividades. Por mantermos receitas de fermentação natural, as massas são leves e saudáveis, combinando com o estilo de vida de quem pratica esporte e prioriza a saúde”, revela Carlos Henrique Doss.
Pioneirismo em Santa Catarina
Daniela lembra que a Doss é uma das pioneiras em Santa Catarina no formato de pizza romana em fatias retangulares. “É um padrão ainda pouco explorado no Estado. Além de Florianópolis, não conhecemos outro restaurante que siga essa proposta. Acreditamos que esse diferencial, aliado à praticidade, tem tudo a ver com o novo espaço da Territoreo”, afirma.
Para os sócios, a iniciativa também representa um avanço importante para a cena gastronômica local. “A Territoreo tem um olhar inovador e busca integrar lazer, serviços e boa gastronomia em seus empreendimentos. Ficamos felizes em fazer parte desse movimento que valoriza a experiência urbana em Brusque”, concluem.
